Ako Upiecť Gastany
## Ako upiecť gaštany Gaštany sú chutnou a výživnou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať počas celého jesenného obdobia. Pečenie gaštanov je jednoduchý proces, ktorý vám umožňuje vychutnať si túto lahodnú jesennú pochúťku priamo doma. ### Ako si vybrať tie najlepšie gaštany Pri výbere gaštanov na pečenie hľadajte tie, ktoré sú lesklé a pevné na dotyk. Vyhnite sa gaštanom, ktoré sú plesnivé alebo majú mäkké miesta, pretože tieto gaštany môžu byť staré alebo poškodené. ### Ako pripraviť gaštany na pečenie 1. Gaštany dôkladne umyte a osušte. 2. Na každom gaštane urobte ostrým nožom priečny rez v tvare X. Tento rez umožní pare uniknúť počas pečenia a zabráni tomu, aby gaštany praskli. ### Ako piecť gaštany **V rúre:** 1. Predhrejte rúru na 200 °C. 2. Gaštany rozmiestnite v jednej vrstve na plechu vystlanom papierom na pečenie. 3. Pečte gaštany 20-25 minút, alebo kým sa šupka nezačne odlupovať. **Na panvici:** 1. Na panvici rozohrejte trošku olivového oleja. 2. Pridajte gaštany a za občasného miešania ich opekajte 10-15 minút, alebo kým sa šupka nezačne odlupovať. ### Ako olúpať gaštany Po upečení gaštanov ich nechajte vychladnúť asi 5 minút. Potom ich olúpte tak, že odstránite šupku a hnedú blanu pod ňou. Gaštany môžete jesť teplé alebo studené. ### Tipy na pečenie gaštanov * Pre dosiahnutie chrumkavejšej textúry opečte gaštany na panvici dozlatista. * Ak chcete gaštany skladovať, vložte ich do vzduchotesnej nádoby a uložte do chladničky až na 5 dní. * Gaštany môžete použiť aj na prípravu rôznych jedál, ako sú polievky, pilafy a dezerty.
Comments